L’INRS vient de publier un dépliant ES&ST dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration.
Ce document :
– présente les chiffres clés en matière d’accidents du travail et de maladies professionnelles dans le secteur de l’hôtellerie
– détaille les principaux risques dans ce secteur
– donne des outils de prévention pour passer à l’action.

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