Chutes, coupures, brûlures, lombalgies, troubles musculo-squelettiques (TMS)… En restauration, les risques et les accidents sont nombreux.

Comment mettre la sécurité de ses employés au menu de son établissement ?

La Revue des Comptoirs, le magazine des entrepreneurs de la restauration, propose un reportage intitulé "Profession : Assurer la sécurité des salariés".

Ce reportage comprend :
– des échanges avec des membres de l’Assurance Maladie, de l’Institut National de Recherche et de Sécurité (INRS) et de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) Île-de-France ;
– des exemples de solutions de prévention incontournables ;
– des ressources pédagogiques et des outils variés.